Blog über Kaffee
Ich bin sehr für Abwechslung im Kaffeebecher. Deshalb freue ich mich über die Ankündigung von Tchibo, im November und Dezember je eine Kaffeespezialität aus der “Rarität”-Reihe in die Filialen zu bringen. Die Bohnen stammen aus den Blue Mountains auf Jamaika und den Anden Perus. “Das mildfeuchte Tropenklima, die fruchtbaren Böden sowie die schonenden Anbaumethoden sorgen […]
Diese Woche eröffnete eine neue Starbucks-Filiale im Flughafen von Frankfurt am Main. Betrieben wird sie von SSP, einem erfahrenen Anbieter aus der Verkehrsgastronomie. SSP betreibt schon neun andere Gastronomiebetriebe am Frankfurter Flughafen. Die Firma ist in 31 Ländern als Betreiberin gastronomischer Einrichtungen und Einzelhandelsstandorte an Bahnhöfen, Autobahnraststätten und Flughäfen aktiv. Das neue Starbucks Coffee House […]
Fairtrade findet längst nicht mehr nur bei kleinen Firmen Unterstützung. Große Kaffeeröster haben auf die Nachfrage durch die Konsumenten reagiert und bieten ebenfalls fair gehandelten Kaffee an. Der Kaffeeröster Tchibo leistete gestern mit ungefähr 15.000 kostenlos ausgeschenkten Tassen Kaffee aus fairem Handel einen nennenswerten Beitrag zum gelungenen Weltrekordversuch am Tag des Kaffees. Die Tchibo GmbH […]
Am gestrigen Tag des Kaffees wurde ein Weltrekord aufgestellt, der ein Zeichen für fairen Handel setzt. Die Aktion wurde auch von großen Kaffeeketten wie Starbucks und Tchibo unterstützt, die kostenlosen Kaffee ausschenkten.
Diese Woche wird der Tag des Kaffees gefeiert. Am Freitag ist es so weit. Kaffee ist in Deutschland extrem beliebt, im vergangenen Jahr tranken die Deutschen im Schnitt 148 Liter Kaffee, die Wirtschaftskrise dämpft den Kaffeedurst nicht. Kaffeebars bleiben Wachstumsbranche. Wie eine repräsentative Umfrage belegt, greifen 86 % der Menschen in Deutschland täglich zur Kaffeetasse. […]
Nur weil über ein Thema nicht viel gesprochen wird, bedeutet das nicht, dass ihm keine große Bedeutung zukäme. Wer über seinen letzten Café-Besuch erzählt, beginnt nicht mit einer Beschreibung der hygienischen Zustände auf der Kundentoilette. Vermutlich kommt das Thema WC gar nicht vor. Wird ein Restaurant, eine Bar oder ein Café in der Zeitung oder […]
Die Kaffeekette Starbucks engagiert sich schon lange für nachhaltiges Wirtschaften und fairen Handel. Ab dem nächsten Jahr möchte man noch besser werden. Außerdem unterstützt Starbucks die "Faire Woche" von Fairtrade.
