Blog über Kaffee
Für die Zubereitung eines guten Kaffees benötigt man kein Hightech-Equipment, keine teuren Kaffeevollautomaten, die inzwischen gerne als Lifestyle- und Designobjekte angepriesen werden. Die moderne Technik hat ihre Vorzüge, doch Kaffee kann man auch in Handarbeit zubereiten.
Das Unternehmen Bosch hat sein Portfolio an Kaffeevollautomaten mit den zwei neuen Modellen VeroCafe Latte und VeroCafe LattePro erweitert. Die Kaffeevollautomaten basieren auf der bewährten Barista-Technologie. Die Geräte kommen in vier edlen Metallic-Farbtönen auf den Markt. Das Lieblingsgetränk, egal ob Kaffee, Milchkaffee, Espresso, Latte macchiato oder Cappuccino, soll sich mit den neuen Bosch-Kaffeevollautomaten besonders einfach […]
Kurz vor dem Tag des Kaffees hat das Deutsche Institut für Service-Qualität die Ergebnisse eines Vergleichstest veröffentlicht, bei dem 14 Coffeeshop-Ketten untersucht wurden. Diese Art Vergleichstest wird bereits seit einigen Jahren durchgeführt. Erneut zeigte sich, dass manche Betreiber von Coffeeshops Probleme haben, die Erwartungen an die Sauberkeit zu erfüllen. Besonders die Sauberkeit der Toiletten stellt dabei […]
Trinkt man seinen Kaffee im Café oder bestellt ihn sich außer Haus zum Mitnehmen, erfährt man meist nicht, welches Wasser zur Zubereitung verwendet wird. Zu Hause interessieren sich die allermeisten Kaffeetrinker ebenfalls noch nicht dafür. Ihr Wasser zur Kaffeezubereitung nehmen sie, wie es aus dem Hahn kommt. In Deutschland hat Leitungswasser zwar eine sehr gute Qualität. […]
Der Schweizer Konzern Nestlé ist nicht nur ein Lebensmittelhersteller, sondern bietet über seine Marke Nespresso zusammen mit von Land zu Land unterschiedlichen Partnern eine eigene Kaffeemaschinen-Produktlinie an, die sich auf dem Markt erfolgreich etablieren konnte. In deutschsprachigen Ländern besteht eine Partnerschaft mit den Unternehmen Siemens, Miele und DeLonghi. Der Vertrieb der Kaffeemaschinen erfolgt über Fachgeschäfte […]
Das Schweizer Unternehmen Jura präsentiert auf der IFA 2011 die neuen Kaffeevollautomaten ENA Micro 9 One Touch und Giga 5. Der Kaffeevollautomat Jura Giga 5 ist das neue Flaggschiff des Herstellers und beeindruckt mit Profitechnologie, die nun ihren Einsatz in Privathaushalten finden wird. Die Jura Giga 5 wurde mit zwei so gut wie verschleißfreien Präzisions-Keramikmahlwerken […]
Das Unternehmen Sara Lee Corp. erreichte mit seinen Einzelportions-Espressokapseln einen Gesamtumsatz von 100 Millionen US-Dollar. Die Espressokaffeekapseln können in Nespresso-Kaffeeautomaten eingesetzt werden und sind preiswerter als das Original. In Frankreich konnte mit den L´OR-Kapseln bislang der Hauptanteil des Gesamtumsatzes mit den erwirtschaftet werden.
