Blog über Kaffee
Eben habe ich auf einem meiner anderen Blogs eine Rezension über das Buch “Die Espresso-Strategie oder wie ich lernte, das Leben wieder zu lieben” geschrieben. Aufmerksam auf dieses Buch von Hans Kreis wurde ich letztes Jahr, als ich auf der Suche nach Themen für den Kaffeenavigator war. Kaffee bzw. Espresso hat zwar eine große Bedeutung […]
Wann ist Tag des Kaffees? Das lässt sich nicht so leicht wie bei vielen anderen Feiertagen sagen, denn ein festes Datum, das jedes Jahr gültig ist, gibt es nicht. Tag des Kaffees ist jeweils der letzte Freitag im September. Damit ist es das nächste Mal am 30. September 2011 so weit. Letztes Jahr gab es […]
Kaffeemaschinen sind für viele Menschen Designobjekte, die hohe ästhetische Ansprüche erfüllen müssen. Gerade das Design bringt viele Käufer dazu, ziemlich viel Geld für eine Espressomaschine bzw. einen Kaffeevollautomaten auszugeben. Allein schon aufgrund seiner Größe lässt sich ein Kaffeevollautoamt kaum dezent in der Küche unterbringen, aber das möchte auch nicht jeder. Manche aber schon! Mit einer […]
Die Auswahl für Kaffeemaschinen für Portionskaffee in Form von speziellen Kapseln und Discs ist generell ziemlich begrenzt, wenngleich eine große Auswahl nicht für alle Kaffeekäufer wichtig ist. Manche Kaffeetrinker entscheiden sich irgendwann für eine Sorte und kaufen sie dann jahrelang. Anderen bietet das zu wenig Abwechslung. Allerdings gibt es von Zeit zu Zeit Änderungen bzw. […]
Wenn ein Hersteller für seine Kaffeemaschinen bzw. Espressomaschinen nur Kapseln oder Pads der eigenen Marke zulässt, fehlt es seinen Kunden an Alternativen. Dadurch können die Kapseln und Pads mit Portionskaffee recht teuer verkauft werden, denn es fehlt der Preiswettbewerb. Aber nicht nur preislich macht sich das Fehlen von Alternativen bemerkbar. Geschmacklich haben die Kunden ebenfalls […]
Abnehmen mit Light-Produkten, funktioniert das wirklich? Weniger Fett oder weniger Zucker macht ein Light-Produkt noch nicht zu einem kalorienarmen Produkt. Wird eine Substanz verringert, wird dies von den Herstellern oft durch eine andere ausgeglichen. Wirklich “leicht” sind solche Produkte dann nicht. Naschen ohne schlechtes Gewissen bzw. ohne Gewichtszunahme, das sollte man derzeit nicht für möglich […]
Die großen Unternehmen der Kaffeebranche zählen eher nicht zu den Vorreitern in puncto Nachhaltigkeit, aber es gibt Fortschritte. Der Konzern Kraft Foods, bei Kaffeetrinkern beispielsweise durch Jacobs Kaffee bekannt, hat diesen Monat Nachhaltigkeitsziele genannt, die bis zum Jahr 2015 bei den eigenen Kaffeemarken erreicht werden sollen. Großunternehmen können ihre Abläufe nicht von heute auf morgen […]
