Hier im Blog habe ich schon drei Kaffeemaschinen von Tchibo getestet: Cafissimo DUO, Cafissimo CLASSIC und vor Kurzem Cafissimo COMPACT. Alle gefallen mir gut, und der damit zubereitete Kaffee trifft meinen Geschmack.
Eines allerdings fehlte mir bisher bei den dafür passenden Kapseln: Kaffee aus nachhaltigem Anbau. Den gab es für dieses System nur bei den speziellen Kaffeesorten, die alle paar Monate für begrenzte Zeit angeboten werden. Da Tchibo in letzter Zeit den Aspekt Umweltschutz in verschiedenen Bereichen betont (CO2-neutraler Paketversand, Ökostrom) hatte ich mich schon gewundert, dass es nicht wenigstens eine Sorte Cafissimo-Kapseln mit Kaffee aus nachhaltigem Anbau gab. Immerhin kann man Kaffeebohnen aus nachhaltigem Anbau bei Tchibo schon lange kaufen.
Beim Kaffeeanbau zählt nicht nur der Kaffee
Anscheinend hat man stattdessen lieber den großen Wurf vorbereitet, um mit einem Schlag sämtliche Cafissimo-Sorten mit Kaffee komplett aus nachhaltigem Anbau anbieten zu können. Das ist jetzt passiert: “Alle Rohkaffees des Cafissimo Sortiments stammen zu 100 Prozent von Kaffeefarmen, die den Anforderungen des Zertifizierungsstandards Rainforest Alliance Certified™ oder dem Nachhaltigkeitsprogramm von UTZ Certified entsprechen. Zusammen mit diesen Partnerorganisationen unterstützt Tchibo die Förderung ökologischer und sozial verträglicher Anbaumethoden, den Schutz des Klimas sowie die Erhaltung eines intakten Lebensraums”, informiert Tchibo diese Woche in einer Pressemitteilung.
An anderer Stelle heißt es: “Als erster Kaffeekapsel-Anbieter auf dem deutschen Markt verwendet Tchibo ab sofort 100 Prozent nachhaltig angebauten Kaffee für sein gesamtes Cafissimo Kapselsortiment. Darüber hinaus sorgen die Kapseln mit einem neuen, attraktiven Design für Farbe in den Regalen. Liebhaber von Espresso, Caffè Crema und Filterkaffee erkennen jetzt noch schneller und intuitiver ihre Lieblingssorte. Unverändert bleiben hingegen die erstklassige Qualität und der Geschmack der Cafissimo Kaffees, die Tasse für Tasse höchsten Genuss garantieren.” Weitere Infos zur Nachhaltigkeit beim Cafissimo-System findet Ihr unter unter www.tchibo.de/cafissimo-nachhaltigkeit.
Das ist gut durchdacht
Seit ich das mit der Umstellung auf nachhaltigen Kaffee weiß, gefällt mir das neue Aussehen der Aromakapseln und der Verpackungen schon viel besser. Dennoch vermisse ich die alten Bezeichnungen “mailänder elegant” und “Sizilianer kräftig” beim Espresso. Die viele Assoziationen weckenden Begriffe wurden zugunsten einer leichteren Unterscheidbarkeit gestrichen. “Bei Cafissimo haben Kunden die freie Wahl zwischen Espresso, Caffè Crema und Filterkaffee”, erklärt Tchibo. “Diese Vielfalt wird durch das neue Farbdesign des Kapselsortiments jetzt optisch noch besser zum Ausdruck gebracht. Die Verpackungen erleichtern den Kunden die Orientierung am Regal und laden gleichzeitig zum Ausprobieren neuer Sorten ein: Espresso ist in Rottönen, Caffè Crema in Gelb-/Orangetönen und Filterkaffee in Blautönen gehalten.”
Das alte Design wirkte hochwertiger, doch die neue Gestaltung ist gut durchdacht und erleichtert ohne Frage die Orientierung. Da die Tchibo-Regale stets sehr gut ausgeleuchtet sind, liegt der Vorteil hier weniger beim Besorgen neuer Kapseln, als vielmehr in der Auswahl zu Hause, wenn man wie ich stets mehrere Sorten vorrätig hat und alle Kapseln in einem Gefäß lagert. Für die Kaffeezubereitung braucht man in der Küche ja nicht viel Licht, da hilft es jetzt schon, wenn man anhand der Farben die verschiedenen Sorten Cafissimo-Kapseln leicht auseinanderhalten kann.
Solange der Geschmack stimmt, ist es sicherlich eine “Probe” mal wert. Jedoch sind mittlerweile viele Alternativen am Markt. Sodass auch viele verschiedene Intensitäten, Sorten, Geschmacksrichtungen und Aromen auch auf dem Markt zugänglich sind.